ماجرای هندوانه نیتراتی ایرانی/ آیا همه هندوانه‌ها خطرناک هستند

صد آنلاین | این روزها و با گرم‌شدن هوا، هندوانه یکی از محبوب‌ترین میوه‌های مورد علاقه ما ایرانی‌هاست. اما چندسالی است که ویدئوها یا اخباری در فضای مجازی درباره نیترات بالا و خطرناک بودن هندوانه‌های ایرانی منتشر می‌شود و نگرانی‌هایی را در میان مردم ایجاد می‌کند.

 آخرین حاشیه: ویدئوی نیترات بالا در هندوانه

در چند روز گذشته، ویدئویی در شبکه‌های اجتماعی منتشر شد که در آن شخصی ادعا کرد:

 

• دستگاه اندازه‌گیری دستی نیترات ، مقدار بالایی از این ماده را در هندوانه‌های موجود در بازار تشخیص داده است.
• این موضوع را خطرناک برای سلامتی معرفی کرد و حتی ادعاهایی درباره سرطان‌زایی آن مطرح کرد.

 سایت کازینو چیست؟ مضر است یا مفید؟

نیترات (Nitrate) یک ترکیب شیمیایی طبیعی است که در بدن ما به نیتریت و سپس به نیتریک اکسید تبدیل می‌شود.
این تبدیل نقش مهمی در بدن دارد: